Kue Putu Cangkiri - Aneka Resep Kue Nusantara

<!--<head>
<link href='https://www.blogger.com/static/v1/widgets/55013136-widget_css_bundle.css' rel='stylesheet' type='text/css'/>
<link href='https://www.blogger.com/dyn-css/authorization.css?targetBlogID=2872983320265072970&zx=03593bed-ae90-4c00-a91e-2f04b22f8167' media='none' onload='if(media!='all')media='all'' rel='stylesheet'/><noscript><link href='https://www.blogger.com/dyn-css/authorization.css?targetBlogID=2872983320265072970&zx=03593bed-ae90-4c00-a91e-2f04b22f8167' rel='stylesheet'/></noscript>
<meta name='google-adsense-platform-account' content='ca-host-pub-1556223355139109'/>
<meta name='google-adsense-platform-domain' content='blogspot.com'/>

</head>-->

Home KUE KUKUS Kue Putu Cangkiri

Kue Putu Cangkiri

Posted by Pierre Wee

07 Juli 2019

Kue putu cangkiri adalah sejenis kue putu tradisional nusantara yang berasal dari Provinsi Sulawesi Selatan. Sesuai namanya, kue putu cangkiri ini bentuknya seperti cangkir terbalik. Kue putu yang mungil ini memiliki rasa yang gurih, manis, dengan tekstur yang kenyal saat disantap. Kue ini terutama dibuat dengan campuran bahan tepung beras, tepung ketan, kelapa parut, dan gula merah.

Kue Putu Cangkiri

BAHAN:
500 gr tepung beras
500 gr tepung ketan
2 butir kelapa, parut memanjang untuk isian
1/2 sdt garam
1 sdt vanili
4 sdm pasta pandan
450 gr gula merah
1 butir kelapa, parut memanjang untuk taburan

CARA MEMBUAT:
1. Campur tepung beras, tepung ketan, kelapa, garam, pasta pandan, vanili, dan gula merah, lalu aduk sampai rata.
2. Siapkan cetakan kue cangkir dengan diameter 3 cm.
3. Taruh adonan sampai setengah cetakan dan tambahkan kelapa secukupnya.
4. Kemudian tutup dengan adonan lagi. Tekan-tekan supaya agak padat.
5. Kukus dalam panci sekitar 40 menit hingga matang. Angkat, keluarkan dari cetakan.
6. Parut memanjang kelapa dan tambahkan sedikit garam, kukus selama 5 menit, siapkan untuk taburan.
7. Taburkan kelapa parut kukus di atas kue, hidangkan.

Untuk: 10 buah

Tag : KUE KUKUS

0 komentar untuk "Kue Putu Cangkiri"

Silakan berkomentar yang relevan dan mohon tidak menyertakan link aktif !

<!--
<script type="text/javascript" src="https://www.blogger.com/static/v1/widgets/984859869-widgets.js"></script>
<script type='text/javascript'>
window['__wavt'] = 'AOuZoY5vWtRsbFoYHT-FTs2O4EyBPb496Q:1732407533224';_WidgetManager._Init('//www.blogger.com/rearrange?blogID\x3d2872983320265072970','//kuenusantara.blogspot.com/2019/07/kue-putu-cangkiri.html','2872983320265072970');
_WidgetManager._SetDataContext([{'name': 'blog', 'data': {'blogId': '2872983320265072970', 'title': 'Aneka Resep Kue Nusantara', 'url': 'https://kuenusantara.blogspot.com/2019/07/kue-putu-cangkiri.html', 'canonicalUrl': 'https://kuenusantara.blogspot.com/2019/07/kue-putu-cangkiri.html', 'homepageUrl': 'https://kuenusantara.blogspot.com/', 'searchUrl': 'https://kuenusantara.blogspot.com/search', 'canonicalHomepageUrl': 'https://kuenusantara.blogspot.com/', 'blogspotFaviconUrl': 'https://kuenusantara.blogspot.com/favicon.ico', 'bloggerUrl': 'https://www.blogger.com', 'hasCustomDomain': false, 'httpsEnabled': true, 'enabledCommentProfileImages': true, 'gPlusViewType': 'FILTERED_POSTMOD', 'adultContent': false, 'analyticsAccountNumber': 'UA-8554151-29', 'encoding': 'UTF-8', 'locale': 'id', 'localeUnderscoreDelimited': 'id', 'languageDirection': 'ltr', 'isPrivate': false, 'isMobile': false, 'isMobileRequest': false, 'mobileClass': '', 'isPrivateBlog': false, 'isDynamicViewsAvailable': true, 'feedLinks': '\x3clink rel\x3d\x22alternate\x22 type\x3d\x22application/atom+xml\x22 title\x3d\x22Aneka Resep Kue Nusantara - Atom\x22 href\x3d\x22https://kuenusantara.blogspot.com/feeds/posts/default\x22 /\x3e\n\x3clink rel\x3d\x22alternate\x22 type\x3d\x22application/rss+xml\x22 title\x3d\x22Aneka Resep Kue Nusantara - RSS\x22 href\x3d\x22https://kuenusantara.blogspot.com/feeds/posts/default?alt\x3drss\x22 /\x3e\n\x3clink rel\x3d\x22service.post\x22 type\x3d\x22application/atom+xml\x22 title\x3d\x22Aneka Resep Kue Nusantara - Atom\x22 href\x3d\x22https://www.blogger.com/feeds/2872983320265072970/posts/default\x22 /\x3e\n\n\x3clink rel\x3d\x22alternate\x22 type\x3d\x22application/atom+xml\x22 title\x3d\x22Aneka Resep Kue Nusantara - Atom\x22 href\x3d\x22https://kuenusantara.blogspot.com/feeds/770905248619434606/comments/default\x22 /\x3e\n', 'meTag': '', 'adsenseHostId': 'ca-host-pub-1556223355139109', 'adsenseHasAds': false, 'adsenseAutoAds': false, 'boqCommentIframeForm': true, 'loginRedirectParam': '', 'view': '', 'dynamicViewsCommentsSrc': '//www.blogblog.com/dynamicviews/4224c15c4e7c9321/js/comments.js', 'dynamicViewsScriptSrc': '//www.blogblog.com/dynamicviews/d78375fb222d99b3', 'plusOneApiSrc': 'https://apis.google.com/js/platform.js', 'disableGComments': true, 'interstitialAccepted': false, 'sharing': {'platforms': [{'name': 'Dapatkan link', 'key': 'link', 'shareMessage': 'Dapatkan link', 'target': ''}, {'name': 'Facebook', 'key': 'facebook', 'shareMessage': 'Bagikan ke Facebook', 'target': 'facebook'}, {'name': 'BlogThis!', 'key': 'blogThis', 'shareMessage': 'BlogThis!', 'target': 'blog'}, {'name': 'X', 'key': 'twitter', 'shareMessage': 'Bagikan ke X', 'target': 'twitter'}, {'name': 'Pinterest', 'key': 'pinterest', 'shareMessage': 'Bagikan ke Pinterest', 'target': 'pinterest'}, {'name': 'Email', 'key': 'email', 'shareMessage': 'Email', 'target': 'email'}], 'disableGooglePlus': true, 'googlePlusShareButtonWidth': 0, 'googlePlusBootstrap': '\x3cscript type\x3d\x22text/javascript\x22\x3ewindow.___gcfg \x3d {\x27lang\x27: \x27id\x27};\x3c/script\x3e'}, 'hasCustomJumpLinkMessage': true, 'jumpLinkMessage': 'Read more \xbb', 'pageType': 'item', 'postId': '770905248619434606', 'postImageThumbnailUrl': 'https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjz6VsA2AeldloBYKclq33VDy6ku8XwcS7qkp9CfwLEj89Zrj2NWkAl-0sqyTO_La5b2jZGjUIStQSIghB2bKQRy8AzijRu2izPVQWjhCXeNHjigyeJPLJ-v1XlyHQk15Zj6bx2y79uMYwZ/s72-c/KUE-PUTU-CANGKIRI.jpg', 'postImageUrl': 'https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjz6VsA2AeldloBYKclq33VDy6ku8XwcS7qkp9CfwLEj89Zrj2NWkAl-0sqyTO_La5b2jZGjUIStQSIghB2bKQRy8AzijRu2izPVQWjhCXeNHjigyeJPLJ-v1XlyHQk15Zj6bx2y79uMYwZ/s1600/KUE-PUTU-CANGKIRI.jpg', 'pageName': 'Kue Putu Cangkiri', 'pageTitle': 'Aneka Resep Kue Nusantara: Kue Putu Cangkiri', 'metaDescription': 'Kue putu cangkiri adalah sejenis kue putu tradisional nusantara yang berasal dari Provinsi Sulawesi Selatan. Sesuai namanya, kue putu cangkiri ini bentuknya seperti cangkir terbalik.'}}, {'name': 'features', 'data': {}}, {'name': 'messages', 'data': {'edit': 'Edit', 'linkCopiedToClipboard': 'Tautan disalin ke papan klip!', 'ok': 'Oke', 'postLink': 'Tautan Pos'}}, {'name': 'template', 'data': {'name': 'custom', 'localizedName': 'Khusus', 'isResponsive': false, 'isAlternateRendering': false, 'isCustom': true}}, {'name': 'view', 'data': {'classic': {'name': 'classic', 'url': '?view\x3dclassic'}, 'flipcard': {'name': 'flipcard', 'url': '?view\x3dflipcard'}, 'magazine': {'name': 'magazine', 'url': '?view\x3dmagazine'}, 'mosaic': {'name': 'mosaic', 'url': '?view\x3dmosaic'}, 'sidebar': {'name': 'sidebar', 'url': '?view\x3dsidebar'}, 'snapshot': {'name': 'snapshot', 'url': '?view\x3dsnapshot'}, 'timeslide': {'name': 'timeslide', 'url': '?view\x3dtimeslide'}, 'isMobile': false, 'title': 'Kue Putu Cangkiri', 'description': 'Kue putu cangkiri adalah sejenis kue putu tradisional nusantara yang berasal dari Provinsi Sulawesi Selatan. Sesuai namanya, kue putu cangkiri ini bentuknya seperti cangkir terbalik.', 'featuredImage': 'https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjz6VsA2AeldloBYKclq33VDy6ku8XwcS7qkp9CfwLEj89Zrj2NWkAl-0sqyTO_La5b2jZGjUIStQSIghB2bKQRy8AzijRu2izPVQWjhCXeNHjigyeJPLJ-v1XlyHQk15Zj6bx2y79uMYwZ/s1600/KUE-PUTU-CANGKIRI.jpg', 'url': 'https://kuenusantara.blogspot.com/2019/07/kue-putu-cangkiri.html', 'type': 'item', 'isSingleItem': true, 'isMultipleItems': false, 'isError': false, 'isPage': false, 'isPost': true, 'isHomepage': false, 'isArchive': false, 'isLabelSearch': false, 'postId': 770905248619434606}}]);
_WidgetManager._RegisterWidget('_HeaderView', new _WidgetInfo('Header1', 'topTas1', document.getElementById('Header1'), {}, 'displayModeFull'));
_WidgetManager._RegisterWidget('_ContactFormView', new _WidgetInfo('ContactForm1', 'topTas2', document.getElementById('ContactForm1'), {'contactFormMessageSendingMsg': 'Mengirim...', 'contactFormMessageSentMsg': 'Pesan sudah dikirim.', 'contactFormMessageNotSentMsg': 'Pesan tidak dapat dikirim. Coba lagi nanti.', 'contactFormInvalidEmailMsg': 'Alamat email harus valid.', 'contactFormEmptyMessageMsg': 'Bidang pesan harus diisi.', 'title': 'Contact', 'blogId': '2872983320265072970', 'contactFormNameMsg': 'Nama', 'contactFormEmailMsg': 'Email', 'contactFormMessageMsg': 'Pesan', 'contactFormSendMsg': 'Kirim', 'contactFormToken': 'AOuZoY78g9zgAulKGtge2fpj8fzhWZaueQ:1732407533224', 'submitUrl': 'https://www.blogger.com/contact-form.do'}, 'displayModeFull'));
_WidgetManager._RegisterWidget('_BlogView', new _WidgetInfo('Blog1', 'main', document.getElementById('Blog1'), {'cmtInteractionsEnabled': false, 'lightboxEnabled': true, 'lightboxModuleUrl': 'https://www.blogger.com/static/v1/jsbin/2646514562-lbx.js', 'lightboxCssUrl': 'https://www.blogger.com/static/v1/v-css/1964470060-lightbox_bundle.css'}, 'displayModeFull'));
_WidgetManager._RegisterWidget('_PopularPostsView', new _WidgetInfo('PopularPosts1', 'sidebar', document.getElementById('PopularPosts1'), {}, 'displayModeFull'));
_WidgetManager._RegisterWidget('_HTMLView', new _WidgetInfo('HTML5', 'sidebar', document.getElementById('HTML5'), {}, 'displayModeFull'));
_WidgetManager._RegisterWidget('_LabelView', new _WidgetInfo('Label1', 'sidebar', document.getElementById('Label1'), {}, 'displayModeFull'));
</script>
</body>-->